?

Log in

Какие вам нравятся пельмени? - Невыдуманные рассказы

> Recent Entries
> Archive
> Friends
> Profile

March 21st, 2017


Previous Entry Share Next Entry
12:37 am - Какие вам нравятся пельмени?


СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ВКУСНЕЕ СИМБИРСКИХ?
i
Фото из Сети

   Мне вообще-то пельмени никогда не нравились, если они не домашние. А домашних мне не видать: супруга уже 4 года как умерла. Самому лепить их не хочется, просто жаль времени на склоне лет. Как жаль его и на приготовление супа.
    А без супа быть – желудку вредить. Поэтому когда у меня кончается чечевичный суп, купленный в турецком кафе, или тот сытный суп, что приносит невестка Дамира, я лезу в кухонный морозильник и бросаю пельмени в кипящую воду. Пельмени, конечно, магазинные. Тогда получаются сразу первое и второе блюда, что удобно.
       В предыдущий раз покупал т.н. «Сибирские», не знаю чьи. В ближайшей «Пятёрочке» рядом с ними лежат «Симбирские». После недолгих раздумий беру пельмени «Ложкарёвъ» ООО «Шельф-2000», которые делают в домодедовском Барыбино Московской области. На витрине их три сорта разной цены, оплачиваю тот, что по акции: 185 рублей за пакет в 1 кг. Как сказано на упаковке: из отборной говядины и свинины.
     Дома пробую и не ощущаю во рту ни говядины, ни свинины. Вообще, все пельмени стали на один вкус – невзрачный. И главное: вошло в традицию класть теста побольше, а мяса – с 10-копеечную монетку. Да и хорошо, если это мясо без примеси крахмала, туалетной бумаги или ещё чего-то суперсовременного (поди проверь?). Такие и у нас в Татарстане научились делать: зачем москвичам тратить бензин и везти за тысячу километров?
    По привычке погуглил про Ложкарёвых (от слова ложкарь – изготовитель ложек). Это были купеческие династии, жившие в Нижегородской и Астраханской губерниях и, наверное, в Подмосковье. Не верится, что они так же дурили честной народ …
    Приятного вам аппетита, если едите собственноручные пельмени из натурального мяска с разными приправами. Пальчики оближешь!

(11 comments | Leave a comment)

Comments:


[User Picture]
From:stetson_hat
Date:March 20th, 2017 11:13 pm (UTC)
(Link)
Перепробовав кучу сортов пельменей, вернулся к останкинским, знакомым с советских времён, и других теперь не признаю. Уж не знаю, из чего их делают, но они абсолютно диетические и всегда одинаковые. Главное, чтобы были настоящие останкинские, а то бывают подделки в похожих пачках.
[User Picture]
From:g_egorov
Date:March 21st, 2017 04:10 am (UTC)
(Link)
Весьма признателен за рекомендацию!
[User Picture]
From:tblkba
Date:March 21st, 2017 07:03 am (UTC)
(Link)
Вот такие покупаю.
Не знаю, чьи )

http://i.otzovik.com/2015/03/14/1890277/img/48281562.jpg
[User Picture]
From:g_egorov
Date:March 21st, 2017 02:32 pm (UTC)
(Link)
Беру на заметку! Спасибо, милая Нина ...
[User Picture]
From:tblkba
Date:March 22nd, 2017 07:58 am (UTC)
(Link)
Всё методом проб и ошибок!
А ручные пельмени делала один раз только )
[User Picture]
From:g_egorov
Date:March 22nd, 2017 09:50 am (UTC)
(Link)
Сколько хлопот с этими ручными! Только сильно любящие жёны
делают их супругам ... А один мой казанский приятель признавал только
жёнушкины пельмени!
[User Picture]
From:tblkba
Date:March 22nd, 2017 10:22 am (UTC)
(Link)
Три часа лепить и за 10 минут съесть ))
[User Picture]
From:g_egorov
Date:March 22nd, 2017 10:31 am (UTC)
(Link)
Хронометраж точный!
[User Picture]
From:suomilarissa
Date:March 21st, 2017 11:24 am (UTC)
(Link)
Вы меня, Геннадий Сергеевич, сооблазнили своим рассказом. Русские пельмени у нас продаются. Пойду сегодня купить.
[User Picture]
From:g_egorov
Date:March 21st, 2017 02:27 pm (UTC)
(Link)
Подцепите из того, что повкуснее!
Вот тут один блогер рекомендовал останкинские. Но они до
Финляндии могли не доехать ...
[User Picture]
From:suomilarissa
Date:March 21st, 2017 04:02 pm (UTC)
(Link)
До большого маркета я сегодня не пойду. Началась сильная метель. Но как куплю пельмени, напишу, где они сделаны.

> Go to Top
LiveJournal.com