July 25th, 2016

огонь

Доколе можно фальсифицировать пельмени на продажу?




В ГИПЕРМАРКЕТЕ «КАРУСЕЛЬ» СКИНУЛИ ЦЕНЫ НА ПЕЛЬМЕНИ ВДВОЕ

f_36465
Иллюстрация из Сети

       Иногда вспоминаю, что когда к нам в гости приходил известный казанский краевед В.В. Чумаков (годы жизни 1930-1988), то моя жена Деля всегда готовила ему излюбленное блюдо – пельмени. Да и его супруга Тамара баловала своего Володю этим кушанием.
    Конечно, и в советское время пельмени в магазинах по вкусу много уступали домашним. Но те пельмени, которые в наших краях делают на продажу многочисленные ОАО и ООО, иначе как фальсификацией назвать трудно.
     Внешняя оболочка – тесто – вроде бы осталась прежней. Но сердцевина – мясная начинка - убавилась по объёму до орехового ядрышка. А сколько в этом ядрышке чистого мяса, вообще не понятно. Цена же за пакетик в 500-700 граммов – 200 и более рублей. Вот вам и капитализм, вот вам и конкуренция. Соперничество в том, кто обманет покупателя искуснее …
      Казалось бы, ну голосуй кошельком: дорого, не вкусно – не бери! Думаю, многие так и делают. Но ведь пельмени очень удачное изобретение кулинаров: за несколько минут в кипящей воде готово и первое, и второе блюда сразу. Что особенно важно для пожилых людей и инвалидов, которые не могут долго стоять за кухонным столом.
        Какие надбавки к цене производителя пельменей делают гипермаркеты – большая коммерческая тайна. Буквально вчера прочитал рекламу торговой сети «Карусель», что цена на все наименования пельменей снижена на 50 %. Думаете сразу бросился покупать их? Да нет же, в морозильнике уже две недели лежит начатый пакет пельменей, который распробован, но нет желания его доедать …
    Конечно, пользуюсь услугами небольших киосков «Выпечка», где тоже есть возможность кулинарам обмануть потребителя. Но при конкуренции (а она чувствуется!) здесь это можно сделать разве что 1-2 раза. Тут у меня есть предпочтение частной фирме, где хозяйка печёт искусно и упорно не повышает цены на изделия, не уменьшая порции.
       
огонь

Великая княгиня Ольга - предвозвестница христианской земли



11 (24) ИЮЛЯ – ДЕНЬ ПАМЯТИ СВЯТОЙ КНЯГИНИ ОЛЬГИ РОССИЙСКОЙ


9766

Княгиня Ольга. Художник Нэлла Генкина (Москва). Холст, масло, 125 см х 75 см. 2014 год (из Интернета)

Из Википедии:
Княги́ня О́льга, в крещении Еле́на (ок. 920 [1][2]11 июля 969) — княгиня, правившая Древнерусским государством с 945 до 960 года после гибели мужа, Великого князя Киевского Игоря Старого. Первая из правителей Руси принялахристианство ещё до крещения Руси, святая равноапостольная Русской Православной Церкви; память: 11 (24) июля и в Соборах Киевских, Псковских иВолынских святых.
Спустя примерно 140 лет после её смерти древнерусский летописец так выразил отношение русских людей к первому правителю Руси, принявшему крещение[3]:

Была она предвозвестницей христианской земле, как денница перед солнцем, как заря перед рассветом. Она ведь сияла, как луна в ночи; так и она светилась среди язычников, как жемчуг в грязи.

       По нашей просьбе Нэлла Александровна Генкина, член Творческого Союза художников России, член Международного художественного фонда, сделала 24 июля 2016 года следующий краткий комментарий к своей работе: «Когда я писала портрет Св. княгини Ольги, то испытывала очень противоречивые чувства, потому что российская княгиня Ольга неоднозначная личность. Советую каждому, кто хочет принять православную веру, почитать источники о её жизненном пути. Кстати, её портрет моей кисти хотели купить у меня католики строящегося в Москве костёла, но потом заявили, что у них нет денег».
         Напомним, что жители моей родной Псковщины не без оснований считают Св. княгиню Ольгу своей землячкой, а в нашем блоге посвящено ей несколько вывесок, например:
http://g-egorov.livejournal.com/8074.html
http://g-egorov.livejournal.com/229758.html
http://g-egorov.livejournal.com/230083.html


        Вчера в Пскове и в селе Выбуты под Псковом прошли традиционные мероприятия в честь Св. Ольги. После смерти княгини простой народ прозвал её хитрой, церковь причислила к лику святых, история почитает её мудрой.