November 8th, 2017

огонь

Не суетитесь, если что-то ищете ...


КУДА ПОДЕВАЛАСЬ СКАЛКА?
kyistyibyiy-s-kartoshkoy
Татарские лепёшки кыстыбый с картошкой (фото из ИТ)

         Как я уже писал http://g-egorov.livejournal.com/559498.html , у меня третий месяц раз в неделю работает по найму женщина-татарка Роза (62 лет) для приготовления пищи, которой мне хватает почти на целую неделю. Обычно за один 2-часовой приход она готовит большую кастрюлю супа и два вторых блюда.
    Для этого к её приходу я закупаю и раскладываю на кухонном столе продукты под намеченное мною меню и разный необходимый инвентарь: кастрюли, плошки, ложки, поварёшки. Давеча я запланировал на второе татарские лепёшки с картошкой – кыстыбый. Ну, что-то вроде очень сытных русских пирожков с картофельным пюре, только у татар пюре оборачивается тонкой лепёшкой.

Collapse )

огонь

Романтическая осень (фото)



2-z73-86f11756-5bc3-44b7-97be-174da6d2c186
Фото из ФБ
«В саду»
Калитку в милый сад,
Где клен, и дуб, и ясень,
Гуляя наугад,
Уж распахнула осень.
Там шпат прекрасный мой —
Серебряное диво —
И тополь золотой
В наряде горделивом.
Как будто под листвой
Огонь незримый зреет,
Там рыжей чешуей
Шиповник пламенеет.
Но осень так скромна,
И от избытка силы
Под холодом она
Огонь свой затаила.
    Автор:
А.Ахматова