g_egorov (g_egorov) wrote,
g_egorov
g_egorov

КОНКУРЕНЦИЯ НА МАСЛОСЫРНОМ ФРОНТЕ - СИЛЬНА!

      

МОИ ЗЕМЛЯКИ, ПОРХОВСКИЕ СЫРНЫЕ МАСТЕРА,

ПРОНИКЛИ В КАЗАНЬ!

 

     Вчера заглянул в магазин торговой фирмы ЭЛЬДОРАДО, что в соседнем доме.

Хотел купить пару пачек кефира. А потом «разгулялся» и набросал в корзину продтоваров на 250 рублей (правда, из них на 160 потянула литровая бутыль вермута САЛЬВАТОРЕ).

    Зимой не покупаю колбасный сыр: он больше потребляется летом на даче. Но соблазнился интересной упаковкой и купил упакованный кусок на полкило. На этикетке и упаковке изготовителя значилось: «Продукт сырный плавленый колбасный с ароматом копчения». Красовался под целлофаном крупный рисунок ЗНАКА КАЧЕСТВА советского времени и светилась надпись «НАРОДНЫЙ».

      Уже дома разглядел изготовителя и … изумился! То был ОАО «Маслосырзавод «ПОРХОВСКИЙ» Псковской области. Вот как могли сырные мастера малоурожайной Псковщины проникнуть в Республику Татарстан, где поля тучные и агросектор – гордость всего края? У нас тут и бурёнки породистые, и кормов всегда хватает (исключением стал лишь 2010 год). Да и фирмы по переработке молока оснащены новейшей западной техникой…

         Кстати, в Порхове мне и моей сестренке довелось жить в 1939-1941 годах. И отсюда бежать от немцев в июле 1941-го вместе с матерью Марией Ивановной.

Город старинный.

Увы, так сложилось, что в Порхове мне после войны побывать не удалось. Проезжал часто мимо на поезде Москва-Псков и обратно. Да 25 апреля 1975 года были проездом на заводском автобусе, чтобы посетить трагическое место вблизи города – сожженную фашистами деревню Красуха.

     Ну а порадовала ли колбаска с милой малой родины вкусом?

     Признаться, вкус оказался на уровне цены (80 рублей за кг). Продукт суховат и ароматами никакими не отдаёт. Да и нужен ли аромат для простого народа?

           При всей моей предрасположенности к Псковщине купил это кушание в первый и последний раз. Извините, земляки, за такую антирекламу!

 

Tags: Городские рассказы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments