g_egorov (g_egorov) wrote,
g_egorov
g_egorov

Category:

Какие вам нравятся пельмени?



СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ВКУСНЕЕ СИМБИРСКИХ?
i
Фото из Сети

   Мне вообще-то пельмени никогда не нравились, если они не домашние. А домашних мне не видать: супруга уже 4 года как умерла. Самому лепить их не хочется, просто жаль времени на склоне лет. Как жаль его и на приготовление супа.
    А без супа быть – желудку вредить. Поэтому когда у меня кончается чечевичный суп, купленный в турецком кафе, или тот сытный суп, что приносит невестка Дамира, я лезу в кухонный морозильник и бросаю пельмени в кипящую воду. Пельмени, конечно, магазинные. Тогда получаются сразу первое и второе блюда, что удобно.
       В предыдущий раз покупал т.н. «Сибирские», не знаю чьи. В ближайшей «Пятёрочке» рядом с ними лежат «Симбирские». После недолгих раздумий беру пельмени «Ложкарёвъ» ООО «Шельф-2000», которые делают в домодедовском Барыбино Московской области. На витрине их три сорта разной цены, оплачиваю тот, что по акции: 185 рублей за пакет в 1 кг. Как сказано на упаковке: из отборной говядины и свинины.
     Дома пробую и не ощущаю во рту ни говядины, ни свинины. Вообще, все пельмени стали на один вкус – невзрачный. И главное: вошло в традицию класть теста побольше, а мяса – с 10-копеечную монетку. Да и хорошо, если это мясо без примеси крахмала, туалетной бумаги или ещё чего-то суперсовременного (поди проверь?). Такие и у нас в Татарстане научились делать: зачем москвичам тратить бензин и везти за тысячу километров?
    По привычке погуглил про Ложкарёвых (от слова ложкарь – изготовитель ложек). Это были купеческие династии, жившие в Нижегородской и Астраханской губерниях и, наверное, в Подмосковье. Не верится, что они так же дурили честной народ …
    Приятного вам аппетита, если едите собственноручные пельмени из натурального мяска с разными приправами. Пальчики оближешь!
Tags: Будни ветерана труда
Subscribe

  • Поэт Иосиф Хапчик о Державине

    Памятник Г.Р. Державину в Казани, собств. фото ДЕРЖАВИНУ Земляк, мудрец, поэт! Ты здесь, в Казани, рос, Прими от нас привет - Охапку…

  • К 250-летию И. А. Крылова

    Два стиха казанского поэта Иосифа Хапчика по случаю юбилея баснописца Крылова в исполнении блогера Геннадия Егорова. На этой ссылке в Ютубе…

  • Татьянин день славит поэт Иосиф Хапчик

    ТАТЬЯНИН ДЕНЬ Вот и снова в январе Светлый праздник на дворе. И в Татьянин Божий день Веселись, кому не лень. Снег сверкает и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Поэт Иосиф Хапчик о Державине

    Памятник Г.Р. Державину в Казани, собств. фото ДЕРЖАВИНУ Земляк, мудрец, поэт! Ты здесь, в Казани, рос, Прими от нас привет - Охапку…

  • К 250-летию И. А. Крылова

    Два стиха казанского поэта Иосифа Хапчика по случаю юбилея баснописца Крылова в исполнении блогера Геннадия Егорова. На этой ссылке в Ютубе…

  • Татьянин день славит поэт Иосиф Хапчик

    ТАТЬЯНИН ДЕНЬ Вот и снова в январе Светлый праздник на дворе. И в Татьянин Божий день Веселись, кому не лень. Снег сверкает и…